旅游服务与管理培养目标：本专业坚持立德树人，面向旅行社、旅游景区、展览馆场、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业，培养从事旅行社服务及其它旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型... [查看详情]

高星级饭店运营与管理主要培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知... [查看详情]

旅游服务与管理培养目标：本专业坚持立德树人，面向旅行社、旅游景区、展览馆场、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业，培养从事旅行社服务及其它旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型... [查看详情]

旅游服务与管理专业旅游服务与管理专业是我校目前重点打造建设的专业，师资力量雄厚，实习实训条件优越。校内现有导游模拟、中餐摆台和中式床铺等多间专业实训室，在县内有江村旅游景区，徽源国际大酒店等... [查看详情]

旅游服务与管理专业是我校目前重点打造建设的专业，师资力量雄厚，实习实训条件优越。校内现有导游模拟、中餐摆台和中式床铺等多间专业实训室，在县内有江村旅游景区，徽源国际大酒店等校外实训基地。本专... [查看详情]

开设课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒；培养目标：掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本... [查看详情]

旅游服务与管理专业培养目标：培养高星级饭店运营和管理人员。旅游服务与管理专业教学主要课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文... [查看详情]

旅游服务与管理专业培养目标：培养高星级饭店运营和管理人员。旅游服务与管理专业教学主要课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文... [查看详情]

培养目标使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导... [查看详情]

高星级饭店运营与管理专业培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门... [查看详情]

专业课程主要论述了餐饮管理的理论基础、餐饮经营计划、餐饮经营策略，以及餐饮运营中的预算与菜肴价格、菜单设计、餐饮原材料供应链、厨房布局与餐饮制品生产、中餐生产原理、西餐生产原理、餐饮服务与餐... [查看详情]

该专业培养德、智、体、美等全面发展，职业素质和德育素养良好，专业技能较强，能够在旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、服务和管理等工作的高素质技能型专门人才。推荐理由：涵盖面更广，是集... [查看详情]