一、招生对象与学制招收初中毕业生或具有同等以上学历者,学制三年。二、培养目标本专业适应现代酒店服务、管理第--线的需要。培养德、智、体、美诸方面全面发展的、具备扎实的酒店管理知识和技术能力,能在... [查看详情]

旅游服务专业是培养熟练掌握旅游业基础知识和旅行社与旅游风景区(度假)运行与操作知识，具备导游讲解、导游服务、旅行社经营管理能力、旅游风景区接待策划开发经营等专业技能的高素质高技能应用型人才。主... [查看详情]

推荐理由：涵盖面更广，是集旅游，餐饮，住宿，地理，历史，咨询等于一身的综合性专业。... [查看详情]

主要论述了餐饮管理的理论基础、餐饮经营计划、餐饮经营策略，以及餐饮运营中的预算与菜肴价格、菜单设计、餐饮原材料供应链、厨房布局与餐饮制品生产、中餐生产原理、西餐生产原理、餐饮服务与餐饮成本等... [查看详情]

培养目标旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识... [查看详情]

高星级饭店运营与管理主要课程：德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化... [查看详情]

本专业坚持立德树人，面向旅行社、旅游景区、展览馆场、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业，培养从事旅行社服务及其它旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。旅游概论、导游基础... [查看详情]

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各... [查看详情]

旅游服务与管理专业教学主要课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等... [查看详情]

旅游服务与管理专业教学主要课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等... [查看详情]

一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为... [查看详情]

专业课程前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理实训设备客房服务实训室1个、中餐摆台实训室1个... [查看详情]

酒店服务与管理专业现有中西餐宴会摆台实训室1个、中式铺床实训室1个，设备总价值约50万元。酒店服务与管理专业主要培养能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业的岗位需要的高素质劳动者和技术技能人才。... [查看详情]

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各... [查看详情]

开设课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒；培养目标：掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本... [查看详情]